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American Food

Hungry People, Served since 2013

Perché da Corey’s Soul Chicken ci si sente in America

L’autentico Southern Menu offerto da Corey prende ispirazione dalle ricette di famiglia: i piatti vengono preparati quotidianamente con ingredienti freschi e includono alette di pollo fritto croccante, chicken tenders, insalata fredda di patate gialle, deliziosi contorni di stagione e dolci tipici a stelle e strisce.

Non soltanto le ricette sono rigorosamente americane, lo sono anche la carne e le bibite, tra cui non mancano le birre made in United States!

Nel locale dall’atmosfera intima e molto accogliente, inoltre, sono esposte delle bellissime opere d’arte d’ispirazione afroamericana, tra cui una in particolare dedicata a Barack Obama; e per farvi sentire ancora di più come se foste in Kentucky non poteva mancare musica Soul, R&B e Funky, colonna sonora ideale dei momenti trascorsi da Corey’s Soul Chicken.

Non è un semplice fast food, da Corey’s Soul Chicken è racchiusa tutta la tradizione culinaria del Kentucky e la passione per il buon cibo di Corey Mccathern!

Fried Potatoes Item

All of Fame!

Crunchy, Delicate and Sooo Tasty

Scopri le specialità di pollo preparate seguendo la segreta ricetta di famiglia di Corey: senti il sapore della cucina dell’entroterra americano declinato nei nostri menù pensati per te.

Chi Siamo

Corey McCathern è nato a Paducah ed è cresciuto a Louisville, in Kentucky. La sua è una storia un po’ romanzesca, perché la passione per la cucina e per i piatti tipici del sud degli Stati Uniti gli è stata trasmessa dalla nonna, che gli ha anche tramandato la sua fantastica ricetta del pollo fritto e dell’insalata di patate!
Quella per il nostro Paese è una passione che Corey ha da molto tempo, si è infatti laureato alla Boston University, specializzandosi in Opera e lingua italiana e ha poi lavorato come modello in Europa e in Cina; infine è magicamente riuscito a unire le sue abilità culinarie di ascendenza americana alla sensibilità italiana, portando il Southern Food for the Soul a Milano nel suo ristorante bohémien Corey’s Soul Chicken.
Inoltre Corey importa la carne direttamente dall’America, quindi i suoi piatti sono originali americani al 100%.
Vieni ad assaggiare il suo gustosissimo pollo cotto seguendo ricette di famiglia, scopri il vero sapore della cucina dell’entroterra americano!

Chef Signature

Cosa trovi da Corey

Scegliamo il meglio per offrirvi ottimi piatti e accoglienza tipicamente americani!

Pollo Marinato

Solo carni di prima qualità preparate giorno per giorno per garantirvi sempre un prodotto fresco, croccante e gustoso.

100% AMERICANO

I nostri prodotti e la nostra cucina sono 100% americani per portarvi i veri sapori del Kentucky.

Corey’s Soul Chicken prima di tutto siete voi!

La vostra compagnia, i vostri apprezzamenti e i vostri sorrisi per noi sono fondamentali!

Vieni a trovarci

I nostri orari d’apertura
Lunedì chiuso, martedì, mercoledì, giovedì e domenica dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 22
Venerdì e sabato dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23

I nostri partner

Hai voglia di assaporare i nostri piatti a casa o in qualsiasi altro posto?